Рестораны

У паэльи появился серьезный конкурент в качестве символа валенсийской кухни.

Что касается гастрономических вкусов

Что касается гастрономических вкусов, Хуан Луис Арсуага (Мадрид, 70 лет) определяет себя как человека «народных» предпочтений. Это очевидно из его выбора, в котором есть как обычные кафе, так и место на небольшом районном рынке. В списке также присутствует заведение в провинции Бургос, где он работает научным руководителем Музея эволюции человека и содиректором Фонда Атапуэрка.

Дестабилизация ситуации в Соединенных Штатах

Лучшие месяцы для употребления морепродуктов

Клиенты часто спрашивают нас, правда ли, что месяцы с буквой «р» – лучшие для употребления морепродуктов, – говорит Хосе Педро Рамос, совладелец ресторана La Castañal в Мадриде. Ответ всегда утвердительный, хотя и с нюансами, из-за резких перепадов температур.

Кике Дакоста и Octavo: Кулинария как восьмое искусство?

В ресторане «Паоло» время словно остановилось.

Атмосфера, созданная ковровым покрытием, деревянными стенами и тщательно сервированными столами, переносит гостей в прошлое. Ресторан, открытый в 1972 году, сохранил свой итальянский колорит на протяжении пяти десятилетий. Расположенный в районе Islas Filipinas в Мадриде, «Паоло» привлекает внимание своей особенной атмосферой.

В Мурсии задержан мужчина, подозреваемый в поджоге кошерной пиццерии Rimmon в центре Мадрида, произошедшем 4 марта.

По данным полиции, злоумышленник пытался поджечь заведение, когда внутри находилось много посетителей. Задержанный арестован по обвинениям в преступлениях на почве ненависти, попытке убийства и поджоге.

Согласно заявлению Еврейской общины Мадрида, мужчина облил вход в пиццерию жидкостью с запахом бензина, намереваясь поджечь помещение. Быстрая реакция персонала предотвратила пожар, обошлось без жертв.

Гастрономия во Франции и Чемпионат мира по яйцам с майонезом

Испания

Испания, славящаяся своим культурным разнообразием, предлагает путешественникам уникальные возможности для знакомства с местными пивоварнями, где можно насладиться свежим пивом прямо из танка. Taproom, место, где пиво подается напрямую из крана, обеспечивает максимальную свежесть и насыщенность вкуса. Это как «огород» для пива: будь то в пределах пивоварни или неподалеку, вы гарантированно попробуете напиток таким, каким он был задуман. Добавьте к этому красивые пейзажи и закуски, и ваш отдых станет идеальным.

Ресторан PuertaSol закрывает свои двери

Ресторан PuertaSol, принадлежащий известному шеф-повару Альберто Шикоте, закрывает свои двери в Мадриде из-за ремонтных работ в здании, делающих невозможным дальнейшее функционирование заведения.

Владельцы выразили благодарность всем, кто был частью PuertaSol: клиентам, поставщикам, команде и друзьям.