Рестораны

Жорди Рока – мировая звезда кондитерского искусства

Ее ресторан был обязательным местом для любого любителя грибов.

La Cocina de María Luisa, расположенный в менее оживленном участке переполненной улицы Хорхе Хуан в Мадриде, был эталоном в тушеных блюдах, блюдах из дичи и грибах.

Лучшая весенняя трапеза случилась неожиданно в воскресенье в полдень.

После китайского нашествия, японской страсти и хайпа корейского барбекю, пришло время поговорить о вьетнамской кухне в Барселоне.

Она не нова, мы открыли ее много лет назад в Capitol, который, кстати, недавно закрылся; в Hanoi на площади Летамэнди или в La Vietnamita, с заведениями в Борне или в Грасии. Но, похоже, что с ростом интереса ко всему восточному, эта кухня также набирает силу в городе. Сегодня мы обратим внимание на Món Viêt, который первым отошел от восточной эстетики, и Vietnam House, новейшее заведение, которое также обходится без фольклорного декора.

«Курица в пепитории».

Пятница

Отели

Иностранные гастрономические традиции

Войти в государственную школу гостиничного бизнеса и увидеть первым делом у двери торговый автомат, но не забитый картофельными чипсами, шоколадными батончиками и сладкими напитками.

В этот понедельник, когда в Мадриде ожидалась температура около 21 градуса, все 20 столиков на террасе были заняты.

Блинчики с яйцами и беконом под бокал вина – такое возможно в Watts Cantina