Харчевня

Питание в среднем возрасте определяет старость

Мы часто говорим: «Ты – то, что ты ешь», но наука призывает нас думать о будущем. Питание в среднем возрасте определяет, какой будет наша старость. Многие исследования указывали на это, но мало кто располагал такой обширной базой данных, как исследование, опубликованное в журнале Nature Medicine. Авторы отслеживали питание более 100 000 американцев в течение 30 лет, а затем измеряли их здоровье по достижении семидесяти лет.

Испанское агентство по безопасности пищевых продуктов и питанию (AESAN), подведомственное Министерству по делам потребителей, получило уведомление от органов здравоохранения Кастилии-Ла-Манчи о наличии сальмонеллы в торрезнос (жареной свиной шкурке) марок Frit Ravich и Sun Snacks.

Конгресс депутатов Испании одобрил закон, направленный на сокращение пищевых отходов.

Он стимулирует супермаркеты предлагать скидки на продукты с истекающим сроком годности и обязывает рестораны передавать неиспользованные продукты питания нуждающимся. Закон также предусматривает меры по повышению осведомленности потребителей о проблеме пищевых отходов и способах их сокращения.

Социальное движение, продвигающее культуру диет

Наши леса играют жизненно важную роль в обеспечении продовольствием всего мира. Они поддерживают миллиарды людей и биоразнообразие, предоставляя все: от диких продуктов питания до пресной воды, от крова до энергии. Однако, мы продолжаем терять их с угрожающей скоростью из-за вырубки лесов и деградации земель. <br><br>

Прежде чем закончить сегодня важную статью, я решил взяться за уборку швов между плитками. Неважно, в ванной или на кухне, я не придерживаюсь никаких проверенных методов. Я закрываю пробку в ближайшей раковине, включаю горячую воду, наливаю немного Fairy и надеваю резиновые перчатки. Включаю лучшие хиты power metal 90-х на полную громкость, беру губку и, как Золушка в спортивном костюме на грани мистического экстаза, скребу, скребу и скребу каждый квадратный сантиметр, пригибаясь к полу или взбираясь на вытяжку, чтобы добраться до потолка, пока не упаду от усталости, в поту и восторге.

Испанский конгресс принял закон о борьбе с пищевыми отходами

Испанский конгресс принял закон о борьбе с пищевыми отходами, который обязывает бары и рестораны предоставлять контейнеры для остатков еды, супермаркеты – передавать излишки продуктов на благотворительность, а все предприятия пищевой цепочки – разрабатывать планы по предотвращению попадания еды в мусор.

Компания García Carrión частично выиграла спор против Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Испании относительно оплаты поставщикам вина

«Я сказал это и буду стоять на своем: в середине XXI века кухонь не будет»

Путь Антони Перельо (Пальма, 1971) оказался противоположным пути многих поваров. Его первые шаги на кухне начались в ресторанах со звездами Мишлен и роскошных отелях, где в 25 лет он уже был шеф-поваром. Половину жизни спустя и со всем своим опытом за плечами, он сначала перешел в сектор кейтеринга, а затем – в дома престарелых.