Харчевня

Рамон Лагуарта, испанец во главе PepsiCo, продолжает стратегию диверсификации за счет приобретений. Компания объявила в понедельник о соглашении по покупке бренда пребиотических газированных напитков Poppi за 1,95 миллиарда долларов (около 1,8 миллиарда евро), укрепляя свои позиции на рынке функциональных напитков. Сделка включает 300 миллионов долларов в виде монетизируемых налоговых активов, что снижает чистую цену немедленной покупки до 1,65 миллиарда долларов.

Журнал The Lancet опубликовал руководство, призывающее к более этичному и научному подходу к проблеме ожирения.

В исследовании поднимаются вопросы социальной справедливости и стигматизации, связанной с весом. Но является ли это действительно новым подходом или лишь косметическим улучшением?

Мир все больше похож на самого себя. Дома в Нью-Йорке, Мадриде, Мехико и Копенгагене становятся похожими друг на друга: все меньше знаковых зданий, а фасады новых домов почти всегда черно-белые. Внутри мебель имеет схожий дизайн, цвета нейтральные и белые, и кажется, что там никто не живет. Молодые люди гуляют по улице в похожих нарядах, надевая Adidas Samba, рубашку оверсайз, длинные брюки до пола, и даже странные наряды — это один и тот же тип странного наряда. Все они разделяют стиль, который заставляет задуматься: «Я уже видел это раньше».

Кулинар, предприниматель, творец

Бизнес-ланч в Барселоне под угрозой исчезновения

Бизнес-ланч в Барселоне находится под угрозой исчезновения. По крайней мере, как доступный вариант для обеда в середине рабочего дня. Найти в центре предложения дешевле 16 евро становится все сложнее, и их количество постоянно сокращается. В периферийных районах можно найти более бюджетные варианты.

Когда Али Закария Бабикер увидел, как 1884 семени сорго, проса, арахиса, кунжута, арбуза и вигны из Судана были помещены во Всемирный банк семян на Шпицбергене (Норвегия), на краю света, он вздохнул с облегчением.

Испанские виноделы обеспокоены возможными последствиями введения 200% пошлины на их продукцию в США, втором по величине экспортном рынке. Экс-президент Дональд Трамп угрожает ввести санкции против алкогольной продукции из Франции и других европейских стран в ответ на тарифы, введенные Евросоюзом на американский бурбон. Эти тарифы, в свою очередь, стали ответом на 25% пошлину, введенную администрацией США на импорт стали и алюминия.

Будущий указ, регулирующий деятельность школьных столовых, обяжет учебные заведения использовать как минимум 45% сезонных фруктов и овощей в рационе школьников. Кроме того, 5% от ежемесячного бюджета столовой должно быть выделено на продукты, произведенные в соответствии с принципами органического сельского хозяйства. Об этом заявил министр социальных прав, потребления и повестки дня на 2030 год Пабло Бустунди.

Mercadona завершила 2024 год с рекордными показателями продаж и прибыли, но также и с беспрецедентным событием в своей истории. Впервые в 2024 году компания сократила свою общую сеть магазинов, закончив год с 1674 точками в Испании и Португалии. Это на семь меньше, чем годом ранее, с 42 открытиями и 49 закрытиями.

На прошлой неделе социальный психолог и профессор Нью-Йоркского университета Джонатан Хайдт, чей последний труд «Тревожное поколение» возглавил список бестселлеров The New York Times в 2024 году, прокомментировал в X публикацию американской писательницы Нэнси Френч.