Бывают дни, когда все, что тебе нужно от жизни, — это простой, быстрый и согревающий ужин. В такие вечера посреди недели французский омлет был и остается безотказным решением, беспроигрышным вариантом: больше ничего и не нужно, чтобы закончить день с приятным послевкусием. Одно из немногих блюд, которое готовится быстрее, чем съедается, и позволяет посвятить остаток дня «своим делам».
Автор: Антон Руденко — Экономический обозреватель, пишет о финансах, инвестициях, заработке и бизнесе. Дает практичные советы.
Хотите узнавать первыми обо всем, что готовится? Подпишитесь на нашу рассылку и получайте еженедельное меню от El Comidista на свою почту каждую пятницу. Вся информация здесь.
Паста – одно из самых популярных блюд как в реальной жизни, так и в социальных сетях. Неудивительно, что существует огромное количество вирусных рецептов этого жанра. Некоторые из них тяготеют к фантазиям, ищут шокирующие техники или форматы, другие более или менее придерживаются традиций, но все обещают дать вам то, чего вы ждете от хорошей порции спагетти, тальятелле, ригатони или любого другого формата этого ингредиента: максимум удовольствия с минимальными усилиями.
Хотите первыми узнавать о самых интересных новинках? Подпишитесь на нашу рассылку, и каждое воскресенье вы будете получать меню на неделю от «El Comidista» прямо на почту. Здесь вы найдете всю информацию.
Если вы хотите быть в курсе всех кулинарных новостей, подпишитесь на нашу рассылку, и вы будете получать еженедельное меню от El Comidista на свою электронную почту каждую пятницу. Всю информацию вы найдете здесь.
Надеемся, что именно цветы и наше меню, а не приступы аллергии с чиханием и зудом, возвестят вам о приходе весны. Мы приветствуем новый сезон разнообразными блюдами, в которых собраны лучшие свежие продукты: от фруктов и овощей до рыбы и морепродуктов.
Понедельник, 17 марта
Календарь подсказывает, что пора прощаться с зимой и встречать весну, и мы прислушиваемся. Меню этой недели — это сочетание сезонных продуктов, которые уходят и приходят, представленных в блюдах из пасты, бобовых, рыбы, овощей, немного мяса и десертов. Вот вам идеи, чтобы не ломать голову над тем, что приготовить, пока вы занимаетесь сменой гардероба.
Карри не обязательно должен быть тяжелым и плотным блюдом. Напротив, он может быть кремовым, но при этом свежим и сбалансированным. Главное – не забывать про ароматные травы, кислинку цитрусовых, остроту имбиря или свежих чили, а также овощи. Если для вас карри – это просто курица и рис с полулитром кокосового молока, я здесь, чтобы помочь вам взглянуть на это блюдо по-новому.
