Дюже простые в приготовлении блюда

Возможно, этот рецепт креветок с чимичурри заставит наших друзей из Аргентины, Уругвая и Парагвая, читающих нас, преследовать нас с вилами и факелами, но мы это исправим, сказав им, что соус чимичурри настолько восхитителен, что подходит ко всему (лесть обычно работает).

Рецепт представляет собой простое сочетание трав, чеснока, специй, уксуса и масла, которое универсально. Да, вы можете намазать его на хлеб. В нашем рецепте мы используем его, чтобы оживить обжаренные до готовности, но не переваренные, креветки или крупные креветки.

Хотите первыми узнавать о самых интересных новинках? Подпишитесь на нашу рассылку, и каждое воскресенье вы будете получать меню на неделю от «El Comidista» прямо на почту. Здесь вы найдете всю информацию.

Крепы и начинки

Горошек со сливочным йогуртом

Да, это правда, я попытался изменить классический и оригинальный рецепт табуле, но у меня есть на то причины, и их несколько. Первая — это простота: капусту кале гораздо легче и быстрее чистить, нарезать и мыть, чем петрушку, которую обычно нужно утомительно обрывать с веточек перед нарезкой.

Съесть хорошую пиццу легко

Съесть хорошую пиццу легко, если вы живете рядом с приличной пиццерией или у вас достаточно времени и знаний, чтобы приготовить тесто дома. Однако иногда у вас нет ни того, ни другого, и тяга толкает вас на покупку замороженной пиццы, которая почти всегда бывает ужасной. Есть ли третий путь? Да, и он называется «пицца на покупной основе», где вы используете уже готовое тесто, но сами кладете начинку.

Это блюдо из баклажанов с апельсином и тахини – рецепт от британского подкастера Александры Дадли, – который, похоже, следует по стопам рецептов Леванта, столь популяризированных шеф-поваром Йотамом Оттоленги в Великобритании. Благодаря этому, подобные блюда стали популярны и в других частях света: простые сочетания сезонных ингредиентов с добавлением специй и приправ, характерных для их региона происхождения.

Если вы хотите быть в курсе всех кулинарных новостей, подпишитесь на нашу рассылку, и вы будете получать еженедельное меню от El Comidista на свою электронную почту каждую пятницу. Всю информацию вы найдете здесь.

Надеемся, что именно цветы и наше меню, а не приступы аллергии с чиханием и зудом, возвестят вам о приходе весны. Мы приветствуем новый сезон разнообразными блюдами, в которых собраны лучшие свежие продукты: от фруктов и овощей до рыбы и морепродуктов.

Понедельник, 17 марта

Становится все более очевидным, что нам нужно сокращать потребление мяса и увеличивать количество продуктов, полезных для нашего организма, для планеты и, что немаловажно, для нашего кошелька.

Бобовые — одни из главных союзников, которые помогут нам в этом, поэтому любая новая техника, трюк или идея, предполагающая включение их в наш рацион, всегда будет приветствоваться.

Чтобы узнавать обо всем самом интересном первыми, подпишитесь на нашу рассылку и получайте еженедельное меню «El Comidista» каждую пятницу прямо на почту. Вся информация &здесь&.

Календарь подсказывает, что пора прощаться с зимой и встречать весну, и мы прислушиваемся. Меню этой недели — это сочетание сезонных продуктов, которые уходят и приходят, представленных в блюдах из пасты, бобовых, рыбы, овощей, немного мяса и десертов. Вот вам идеи, чтобы не ломать голову над тем, что приготовить, пока вы занимаетесь сменой гардероба.