Рецепты кухни

Tofu Landeira: Как Пара Превратила Заброшенные Земли Галисии в Соевый Рай

Когда думаешь о плодородной земле Галисии, на ум приходят репа и ботва — незаменимые спутники варёного мяса, с их неповторимой горчинкой, перчики Падрон — с их острой неожиданностью, которая то появляется, то нет, или изысканные мирабели — волшебный фрукт, который растет всего три недели в году, на приграничных землях Байо Миньо с Португалией, — но редко вспоминают о таких бобовых, как соя.

Read in other languages

Хрустящие артишоки: рецепт с чесночным соусом

Только дважды в год мы можем найти хорошие пучки артишоков. Эти «цветы» собирают осенью, с октября по декабрь, а также весной. Апрель и май — лучшие месяцы, чтобы насладиться ими, так что начинайте собирать идеи и рецепты, чтобы максимально использовать сезон.

Read in other languages

Обзор: Лучшая электроблинница для идеальных блинов и панкейков

Лучшая блинницаCecotec Fun Crepestone XL. Несмотря на то, что две модели получили одинаковые оценки, наш эксперт считает Cecotec Fun Crepestone XL победителем благодаря ее большому размеру и возможности снимать пластину для мытья под краном или в посудомоечной машине. Купить за 36,90€ на Amazon, Купить за 36,90€ на Cecotec. Возможно, вы думаете, что вам не нужна блинница, если вы не готовите блины дома! Но, несмотря на название, эти кухонные приборы подходят для многого другого: панкейков, фахитас...

Read in other languages

Быстрый рецепт: креветки с аргентинским соусом чимичурри

Возможно, этот рецепт креветок с чимичурри заставит наших друзей из Аргентины, Уругвая и Парагвая, читающих нас, преследовать нас с вилами и факелами, но мы это исправим, сказав им, что соус чимичурри настолько восхитителен, что подходит ко всему (лесть обычно работает).

Рецепт представляет собой простое сочетание трав, чеснока, специй, уксуса и масла, которое универсально. Да, вы можете намазать его на хлеб. В нашем рецепте мы используем его, чтобы оживить обжаренные до готовности, но не переваренные, креветки или крупные креветки.

Read in other languages

Рамадан в Мадриде: Рецепт «тандури» объединяет Лавапьес

В этом году Рамадан совпал с самым дождливым мартом в Мадриде за последнее время, но это не помешало мечети Байтул Мукаррам заполняться каждую ночь.

За полчаса до захода солнца мусульманская община Лавапьес начинает прибывать в промокших пальто. Зонты складываются, мокрые рюкзаки Glovo аккуратно оставляются у входа, а влажная обувь аккуратно выстраивается в ряд на полке. Все это часть ритуала, знаменующего переход от шумного внешнего района к спокойствию и теплу мечети.

Read in other languages

Вирусные рецепты пасты: хиты и провалы

Паста – одно из самых популярных блюд

Паста – одно из самых популярных блюд как в реальной жизни, так и в социальных сетях. Неудивительно, что существует огромное количество вирусных рецептов этого жанра. Некоторые из них тяготеют к фантазиям, ищут шокирующие техники или форматы, другие более или менее придерживаются традиций, но все обещают дать вам то, чего вы ждете от хорошей порции спагетти, тальятелле, ригатони или любого другого формата этого ингредиента: максимум удовольствия с минимальными усилиями.

Read in other languages

Топ-15 аксессуаров для Monsieur Cuisine

Среди лучших альтернатив кухонным комбайнам Thermomix выделяется Monsieur Cuisine от Lidl. Эта линейка завоевала популярность у тех, кто ищет доступный вариант с расширенными функциями. В линейке представлены три модели: Smart, Connect и Plus, каждая из которых разработана для облегчения приготовления пищи в домашних условиях. Эксперты Джерело новини Escaparate тщательно протестировали версию Smart кухонного комбайна Lidl, и результаты оказались более чем удовлетворительными.

Read in other languages