Продукты питания

Старинные способы хранения продуктов: важность хорошей кладовой

Добыча продовольствия всегда была приоритетом для любого живого существа

Добыча продовольствия всегда была приоритетом для любого живого существа, но, в отличие от других животных, человек может не только добывать пищу из окружающей среды, но и производить, хранить и транспортировать ее, чтобы избежать голода в настоящем и всегда неопределенном будущем. И все это без необходимости в электричестве.

Польза ферментации: 10 магазинов, где можно насладиться кефиром, комбучей и другими живыми продуктами

Сначала появился кефир, затем комбуча, а теперь набирают силу живые продукты в восточном стиле, такие как кимчи.

Интервальное голодание: панацея для похудения или просто разрекламированный инструмент?

Любой человек, хоть немного известный в социальных сетях и говорящий о «здоровье», питании, спорте или образе жизни, добьется огромного эффекта усиления, в то время как наука находится в постоянном пересмотре.

В социальных сетях продвигаются сообщения с абсолютной ясностью и без каких-либо сомнений. Кроме того, если человек общается в спортивной одежде — короткий топ и обтягивающие леггинсы в случае женщин или без рубашки, если это мужчины, — это создает двойной эффект: «Если вы хотите иметь такое тело, делайте то, что делаю я». Очевидно, что эта постановка не случайна.

Галисийский бренд покоряет рынок веганскими «чорсой», «качопо» и пирожками

Традиционные галисийские таверны

Традиционные галисийские таверны, где чокаются «cunca» или бокалом пива, летний день на пляже или воскресный обед с друзьями в Галисии почти неотделимы от определенных блюд: «рахо» с картофелем, бутерброд со свининой или шницелем в контейнер

Продукты Рибера-дель-Дуэро: не только вино

Гастрономия Рибера-дель-Дуэро: больше, чем просто вино

Много говорилось о винах, производимых в Рибера-дель-Дуэро, в чьих погребах хранятся одни из самых ценных бутылок для виноделов. Однако, третья по длине река нашей страны окружена плодородными землями, которые производят все виды продуктов питания, включая овощи, высококачественное животноводство, а также дичь. Регион, который охватывает четыре провинции и 115 километров, является основой значительной части кастильско-леонской гастрономии и может привлечь людей, которые никогда бы не выпили вина во время еды.

Моруха, памплина, коруха, регахо, кервель: от травы пастухов до «гурманского» продукта

Классический бургер под угрозой исчезновения: Вечная ненависть к современным «бургерам»

Где колумбийцы в Мадриде едят настоящую еду своей страны

Многих ностальгия по родной кухне заставила искать в новых городах арепы, эмпанады – что-то, что напомнит о доме.