Напои

Валенсийский кремаэт: больше, чем просто карачильо

Некоторые могут посчитать это незначительными деталями, всего лишь улучшенным вариантом «карачильо». Но, если вникнуть в процесс приготовления и учесть особенности характера региона, становится очевидно, что это совершенно разные вещи. Валенсийский кремаэт — напиток более сложный и имеющий особое значение не только для вкуса, но и для самобытности этого средиземноморского уголка.

После семи месяцев обсуждений и внесения поправок правительство Испании представило во вторник законопроект о потреблении алкоголя. Алкоголь является самым потребляемым психоактивным веществом среди испанцев. Согласно последнему исследованию Министерства здравоохранения, проведенному в 2022 году, двое из трех человек употребляли алкоголь в течение 30 дней, предшествовавших опросу, а 9% делали это ежедневно.

Кофе без кофеина: миф или реальность?

Мир баров почти всегда ассоциируется с близостью и уютом.

У многих есть любимое место, где можно встретиться с друзьями и где, возможно, до сих пор сохраняется семейная атмосфера. Несмотря на изменения в наших городах, продолжают появляться заведения, способные стать частью жизни района, к которым легко привязаться. Представляем три новых коктейльных бара, которые делают ставку на теплоту: крошечные, очень индивидуальные и где можно отлично выпить.

Маркос Гонсалес (Виго, 37 лет) определяет работу бариста как «популяризатора культуры кофе».

«Есть бариста, которые являются специалистами в латте-арте [украшении молоком], но это выходит за рамки.
Бариста – это посол кофе, его происхождения, производителей», – говорит он во время
видеозвонка из офиса Delikia Fresh, компании из Виго, где он работает уже восемь лет, разрабатывая рецепт
кофе для их торговых автоматов и развивая бренд спешелти кофе Roots.

Княжество Астурия стремится стать первым автономным сообществом в Испании, которое регулирует продажу и потребление энергетических напитков посредством специального закона.

С его вступлением в силу лица младше 16 лет не смогут иметь доступ к этим продуктам напрямую или косвенно, поскольку предоставление этих напитков родителями, например, также может повлечь за собой санкции.