Напои

Если вы когда-нибудь заказывали «ромашковый чай» или «чай ройбуш», у меня для вас новости: это не чай. Нет, вас не обманули в кофейне за углом, просто в русскоязычном пространстве (как и в Испании, откуда родом эта статья) мы привыкли называть «чаем» почти любой напиток, который заваривается в горячей воде.

Откуда же пошла эта путаница? Этот лингвистический беспорядок тесно связан с историей торговли с Китаем и, конечно же, с нашей собственной традицией пить травяные настои.

В укромном месте, среди старых дубовых рощ и молодых оливковых деревьев, возвышается современное здание La Melonera, расположенное на территории в 200 гектаров недалеко от города Ронда (33 401 житель). За его великолепными входными дверями находится комната с камином, фортепиано и уютной библиотекой. Рядом с ней есть небольшая смотровая площадка, защищенная от солнца листьями виноградной лозы, покоящимися на перголе. Стеклянные двери ведут в современную кухню, вдохновленную кулинарной лабораторией Феррана Адриа.

Торговая политика Трампа и Coca-Cola: Устойчивость на фоне неопределенности

Торговая политика и геополитические шаги Дональда Трампа породили опасения среди инвесторов, и Уолл-стрит уже пережил несколько потрясений. Однако есть компании, которые успешно удерживаются на плаву в условиях неопределенности, как, например, в США. Coca-Cola — яркий пример; компания по-прежнему пользуется поддержкой рынка: 87,5% аналитиков рекомендуют покупать акции (по данным Bloomberg), а рост котировок с начала года составил более 10%.

Для утверждения позиций хрусталя в современном мире нет ничего эффективнее, чем Instagram. Это доказал Максимилиан Ридель (Вена, 47 лет), генеральный директор хрустальной компании, которая носит имя его семьи уже 11 поколений и стала одним из самых престижных производителей бокалов на рынке.

Вместится в ладонь, весит меньше полулитровой бутылки воды, и с его помощью всего за несколько минут можно насладиться чашкой превосходного кофе. AeroPress, изготовленный из полипропилена и имеющий трубчатую форму, впервые был представлен на кофейной выставке в 2005 году и благодаря появлению specialty кофе стал культовым предметом. Его доступная цена — базовые модели стоят не более 40 евро — и универсальность делают его популярным как среди новичков в мире кофе, так и среди профессиональных бариста, соревнующихся за титулы в чемпионатах, создавая собственные рецепты.

Рамон Лагуарта, испанец во главе PepsiCo, продолжает стратегию диверсификации за счет приобретений. Компания объявила в понедельник о соглашении по покупке бренда пребиотических газированных напитков Poppi за 1,95 миллиарда долларов (около 1,8 миллиарда евро), укрепляя свои позиции на рынке функциональных напитков. Сделка включает 300 миллионов долларов в виде монетизируемых налоговых активов, что снижает чистую цену немедленной покупки до 1,65 миллиарда долларов.

Валенсийский кремаэт: больше, чем просто карачильо

Некоторые могут посчитать это незначительными деталями, всего лишь улучшенным вариантом «карачильо». Но, если вникнуть в процесс приготовления и учесть особенности характера региона, становится очевидно, что это совершенно разные вещи. Валенсийский кремаэт — напиток более сложный и имеющий особое значение не только для вкуса, но и для самобытности этого средиземноморского уголка.

После семи месяцев обсуждений и внесения поправок правительство Испании представило во вторник законопроект о потреблении алкоголя. Алкоголь является самым потребляемым психоактивным веществом среди испанцев. Согласно последнему исследованию Министерства здравоохранения, проведенному в 2022 году, двое из трех человек употребляли алкоголь в течение 30 дней, предшествовавших опросу, а 9% делали это ежедневно.

Кофе без кофеина: миф или реальность?

Мир баров почти всегда ассоциируется с близостью и уютом.

У многих есть любимое место, где можно встретиться с друзьями и где, возможно, до сих пор сохраняется семейная атмосфера. Несмотря на изменения в наших городах, продолжают появляться заведения, способные стать частью жизни района, к которым легко привязаться. Представляем три новых коктейльных бара, которые делают ставку на теплоту: крошечные, очень индивидуальные и где можно отлично выпить.