Зобная железа, печень, мозги, рубец, куриные желудочки или свиные и бараньи ножки – все это элементы национальной кулинарной культуры с богатой историей.
мадридская ярмарка переполнена (95 000 посетителей в 2024 году), а гастрономическое предложение на территории оставляет желать лучшего. Поэтому мы спросили семерых экспертов, где лучше всего поесть в Мадриде во время этого мероприятия.
Март – переходный месяц, когда зимние и весенние продукты встречаются на прилавках. Чтобы не тратить много времени на готовку, воспользуйтесь нашими советами и рецептами! Эта статья из раздела «Сделай проще» поможет вам оптимизировать ресурсы, используя сезонные продукты и простые рецепты. В подборке вы найдете 11 экспресс-рецептов на любой вкус.
Так начинается одна из самых популярных манг современности: «Маканай. Повар для майко» Айко Коямы, изданная Tomodomo editorial и переведенная Аной Марией Каро.
Нам нужно отправиться в Нью-Йорк 1896 года, на кухню отеля Waldorf-Astoria на Манхэттене – неплохое место для путешествия, – потому что именно там Оскар Чирки придумал простой салат, сочетающий яблоко, сельдерей и майонез.
Чирки был метрдотелем и известен как «Оскар из Вальдорфа», под этим именем он выпустил книгу рецептов, хотя и не был поваром.
