Сицилийское господарство

Колониализм и природа: как Америка изменила мир

Писатель и журналист Чарльз Манн, на фоне стада бизонов в Нации Черноногих Пьедмонт, недалеко от Браунинга, Монтана (США).Kiliii Yüyan Корабли, пересекшие Атлантический океан между Европой и Америкой с тех пор, как Христофор Колумб ступил на континент в 1492 году, «несли с собой не только людей, но и растения и животных», — размышляет Чарльз К. Манн (Мичиган, США, 69 лет), писатель и журналист, специализирующийся на науке.

Фермеры-пекари: как выращивать пшеницу, печь хлеб и продавать его

В последние годы наблюдается растущий интерес к качественному хлебу.

Фермеры, вдохновленные французским опытом, начинают выращивать зерновые, молоть муку и выпекать хлеб. Эта тенденция направлена на повышение ценности труда, экологичное производство и удовлетворение спроса на более качественные продукты.

Матча-мания и кризис производства

Матча стал абсолютным королем здоровых трендов

Но эта всемирная любовь к нему принесла с собой серьезную проблему: Япония, страна, которая веками совершенствовала эту зеленую жемчужину, испытывает дефицит поставок для собственного потребления. И это может навсегда изменить его качество.

Тарифы Трампа: Трудный выбор для Vox в Испании

Введение Дональдом Трампом 20% пошлин на все европейские товары, включая испанские, поставило партию Vox в крайне неудобное положение. Дело в том, что значительная часть электората ультраправой партии сосредоточена в секторах, наиболее пострадавших от торговой войны, развязанной ее главным международным союзником. Речь идет об агропромышленном комплексе, где ключевыми продуктами являются вино и оливковое масло.

Торговая война США: кто пострадает от пошлин?

Дональд Трамп конкретизировал тарифную войну, которая держала в напряжении весь мир с момента его возвращения в Овальный кабинет. Президент США объявил в среду, 2 апреля, о введении минимальных пошлин в размере 10% для всех стран, которые в случае Европейского Союза составят 20% и вступят в силу в ближайшие дни. Автопром, сельское хозяйство и сектор товаров широкого потребления — вот отрасли, наиболее пострадавшие от этой торговой войны, которая предвещает рост конечных цен на эту продукцию.

Санчес: господдержка против тарифов Трампа

С момента вступления в должность премьер-министра в 2018 году Педро Санчес столкнулся с чередой кризисов: пандемия, войны, галопирующая инфляция, извержения вулканов, наводнения. На все эти вызовы коалиционное правительство неизменно отвечало в соответствии со своей прогрессивной идеологией: максимально использовать мощь государства и государственное вмешательство для минимизации последствий кризисов для граждан, работников и компаний.

Пищевые отходы: новый закон Испании не решает проблему?

На прошлой неделе правительство Испании одобрило Закон о предотвращении потерь и пищевых отходов с целью «повысить осведомленность общества о необходимости сокращения расточительства продуктов питания».

Tofu Landeira: Как Пара Превратила Заброшенные Земли Галисии в Соевый Рай

Когда думаешь о плодородной земле Галисии, на ум приходят репа и ботва — незаменимые спутники варёного мяса, с их неповторимой горчинкой, перчики Падрон — с их острой неожиданностью, которая то появляется, то нет, или изысканные мирабели — волшебный фрукт, который растет всего три недели в году, на приграничных землях Байо Миньо с Португалией, — но редко вспоминают о таких бобовых, как соя.