Fontané: новый ресторан братьев Рока в честь их матери с каталонской кухней
Жорди Рока
В Жироне вручены литературные премии Roca Awards в области гастрономии
В Жироне прошла первая церемония вручения премии Roca Awards, посвященной гастрономической литературе
Анна Пайет: «Отель Casa Cacao можно открыть и в других городах, даже в Мадриде» - Интервью о гастрономическом туризме и шоколадной империи Roca
Анна Пайет, директор отеля Casa Cacao, делится своими взглядами на гастрономический туризм и перспективы развития бизнеса, связанного с шоколадной империей братьев Roca.
Необычные рецепты без отходов от Жорди Рока и его племянников: Экономим и удивляем!
Бывало ли у вас такое, что приготовили целую курицу, а половина осталась?
Бывало ли у вас такое, что приготовили целую курицу, а половина осталась? Или устроили вечеринку, и осталось много картошки фри? Или вас подвели, и вместо ужина на несколько человек ужинает только один? Это не выдуманные ситуации. Такое случается. Иногда сложно рассчитать точные пропорции, и в итоге пропадает еда, которую можно было бы использовать.