Тенденции

В эссе «Fucked Feminist Fans. Истоки #MeToo в музыкальной поп-культуре» (издательство Dos Bigotes) доктор журналистики Лейре Маринас изучает и отстаивает феномен группиз.

Когда Ханна Бласс (29 лет, Калгари, Канада) поступила в университет, у нее появилась ее первая кредитная карта.

Немногие предметы одежды так «базовые», как белая футболка, но этот символ текстильного минимализма стал своего рода символом статуса, которым не стоит пренебрегать.

Майте Гарсия и Луис Куэста: Микропекарня Spiga

Маркос Гонсалес (Виго, 37 лет) определяет работу бариста как «популяризатора культуры кофе».

«Есть бариста, которые являются специалистами в латте-арте [украшении молоком], но это выходит за рамки.
Бариста – это посол кофе, его происхождения, производителей», – говорит он во время
видеозвонка из офиса Delikia Fresh, компании из Виго, где он работает уже восемь лет, разрабатывая рецепт
кофе для их торговых автоматов и развивая бренд спешелти кофе Roots.

Невозможно говорить о модных тенденциях начала 2000-х, не упомянув о влиянии, которое сумка Motorcycle City от Balenciaga оказала на целое поколение.

Этот аксессуар не только определил дух тех лет, но и стал ценностью, которую миллениалы хранили и поддерживали на протяжении почти 25 лет, а теперь передают и поколению Z, интересующемуся модой. Но правда в том, что эта сумка, также называемая City, едва не исчезла навсегда. Вот её история.

На протяжении многих веков субпродукты были важной частью традиционной испанской кухни.

Зобная железа, печень, мозги, рубец, куриные желудочки или свиные и бараньи ножки – все это элементы национальной кулинарной культуры с богатой историей.

Мы думали, что избавились от них, или, по крайней мере, приручили, ограничив их присутствие подошвой спортивной обуви. Но платформы вернулись, словно обувь-зомби, появляясь в смутные времена и напоминая нам, что в один момент мы демонстрируем мощь, а в другой – ломаем лодыжку. Это ходячее противоречие, как нельзя лучше говорящее о сочетании устойчивости и нестабильности.