Пластмассы

Исабель Гонсалес (антрополог): «В кухню «томления в горшочке» бабушки уже никто не верит»

Доктор социальной антропологии Севильского университета, специалист по антропологии питания. Исабель Гонсалес Турмо (Севилья, 70 лет) — профессор Севильского университета, изучала поведение человека в связи с таким повседневным, глобальным и необходимым аспектом, как питание, занимала должность вице-президента Международной комиссии по антропологии питания и руководила различными международными исследовательскими проектами. Среди них «Антропология питания: кухня и пищевые привычки по обе стороны пролива. Андалусия и Марокко. XI-XX века».

Read in other languages

Stanley: Разбираем вирусный бренд термокружек, который все любят ненавидеть

Возможно, в спортзале вы встречали кого-то с огромной кружкой. Или видели селфи, где термокружка пастельных тонов привлекает все внимание. Скорее всего, это случаи феномена Stanley, многоразовых бутылок, получивших вирусную известность. Последние модели — коллекционные предметы. Оливия Родриго или Адель — некоторые из их поклонниц, а Пилар, легкомысленная принцесса сериала «Ее Величество», таскает одну из них по дворцовым покоям.

Read in other languages

Микропластик вокруг нас: угроза здоровью и проникновение в органы – новое исследование

Последствия воздействия микро- и нанопластиков

Повреждение ДНК, нарушение клеточной коммуникации, поражение органов и тканей, возникновение различных заболеваний – вот лишь некоторые последствия длительного воздействия микро- и нанопластиков (МНП), согласно проекту PlasticHeal, возглавляемому Автономным университетом Барселоны (UAB) при участии 11 европейских научных учреждений в течение четырех лет исследований. Ученые бьют тревогу и призывают к регулированию производства и потребления пластика для предотвращения проблем общественного здоровья.

Read in other languages

Микропластик повсюду: простые способы защиты от загрязнения

В офисе два часа дня. Время достать контейнер с остатками вчерашнего ужина, пойти в столовую и поставить его на пару минут в микроволновую печь. Когда микроволновка пропищит, оповещая о том, что еда нагрелась, эта тортилья де пататас получит дополнительную приправу: частицы микропластика из собственного контейнера.

Read in other languages