В нескольких словах
Ресторан знаменитого шеф-повара Альберто Шикоте PuertaSol в Мадриде закрывается из-за ремонтных работ в здании торгового центра, что вынуждает владельцев прекратить деятельность.
Ресторан PuertaSol закрывает свои двери
Ресторан PuertaSol, принадлежащий известному шеф-повару Альберто Шикоте, закрывает свои двери в Мадриде из-за ремонтных работ в здании, делающих невозможным дальнейшее функционирование заведения.
Владельцы выразили благодарность всем, кто был частью PuertaSol: клиентам, поставщикам, команде и друзьям.
Ресторан, расположенный на пятом этаже El Corte Inglés, объявил о закрытии, вступившем в силу с прошлой субботы. Шикоте объяснил, что закрытие связано с работами, влияющими на террасу здания, что сделало невозможным продолжение работы.
Совладелец Педро Ольмедо также выразил сожаление, отметив, что закрытие компании затронет около 23 сотрудников.
Ольмедо планирует открыть новый проект, Шикоте также подтвердил эту информацию, но местоположение пока не определено.
El Corte Inglés подтвердил, что здание находится в процессе ремонта, который начался в сентябре и несовместим с работой ресторана.
Ресторан предлагал блюда традиционной испанской кухни.
Терраса PuertaSol была открыта летом 2016 года.
Шикоте, которому сейчас 55 лет, был одним из пионеров фьюжн-кухни в Испании. Он также известен участием в телевизионных шоу, таких как «Кошмар на кухне».
