Culture and Entertainment

В субботу, 1 марта, толпа читателей, в основном молодых, собралась у дверей книжного магазина Pérgamo в Мадриде.

Иоганн Себастьян Бах (1685–1750)

Иоганн Себастьян Бах (1685–1750) был гениальным и плодовитым музыкантом, но как путешественник он оставил желать лучшего. Если не считать его юношеской учебной поездки в Люнебург и знаменитого многомесячного побега в Любек, чтобы познакомиться с мастером-органистом Дитрихом Букстехуде, вся его жизнь прошла на одной и той же территории, разделяющей его родной город Эйзенах, в нынешней немецкой земле Тюрингия, и Дрезден, столицу Саксонии, которые по прямой линии едва превышают 230 километров.

Нежные и восхитительные фланы триумфально вернулись в меню ресторанов, стремящихся к изысканной кухне.

С разным количеством сливок, с карамелью оттенков от палисандра до эбена, классической формы или с плавными изгибами, сегодня в Испании существуют различные школы приготовления флана, но все они сходятся в одном: в идеальном флане не должно быть пузырьков.

В таком неспокойном мире, как нынешний, почти парадоксально, что один из самых ангажированных, политических, мрачных и сложных сериалов происходит в далекой-далекой галактике, давным-давно.

Приближается День святого Георгия, и вы можете найти более семидесяти рекомендаций от критиков Quadern.

В этом списке, однако, вы найдете названия, отобранные двенадцатью деятелями культуры, от повара Жорди Вила до Иммы Прието, директора Музея Тапиеса, включая Джульету, Роса Реном или Фелиу Формоса. Жорди Вила готовит с 15 лет и в настоящее время руководит Alkimia, Alkostat, Vivanda и магазинами Va de Cuina. Кроме того, он зарекомендовал себя как один из защитников каталонской кухни.

По крайней мере, два романа можно читать на стенах Мадрида.

К сожалению, в предоставленном тексте отсутствует содержание новости. Пожалуйста, предоставьте полный текст новости для перевода и обработки.

Виньетка от 22 апреля 2025 года

В Жироне прошла первая церемония вручения премии Roca Awards, посвященной гастрономической литературе

Культура и народная воля

«Культуру не навязывает ни один правитель, как бы он ни старался. Именно народная воля выбирает, как ему нравится жить и на каких ценностях должно основываться его существование». Так категорично высказался Викторино Мартин, животновод и президент Фонда боя быков, в это воскресенье в театре Маэстранса в Севилье, на XLI Тауринской проповеди Апрельской ярмарки, организованной Королевской Маэстрансой кавалерии в качестве пролога к тауринской весне города.