В нескольких словах
Муниципальные рынки на окраинах Барселоны переживают кризис из-за старения продавцов, оттока молодых жителей и недостаточной экономической активности в районах. Торговцы видят выход в цифровизации и электронной коммерции, но для успеха необходимы инвестиции в развитие периферийных районов и привлечение новых поколений продавцов.
Среди внушительных бетонных блоков и крутых склонов Сиутат Меридиана спрятан сокровище, которому грозит забвение: его муниципальный рынок. То, что когда-то было эпицентром местной торговли и оживленным местом для жителей, теперь опустело до такой степени, что осталось всего три прилавка и бар.
Напротив мясной лавки сидит Мария Альварес и разговаривает с соседкой, потому что, к счастью, по недрам рынка бродят человек пять. «Молодежь из района, когда у них появляется немного покупательной способности, уезжает в другие районы, потому что здесь нет работы. Никто не хочет этим заниматься, и мы должны обновиться, чтобы спасти наши магазины», — сетует Альварес.
Надежда сектора теперь связана со ставкой на цифровизацию. Упадок рынка Сиутат Меридиана начался 15 лет назад, когда мэрия Барселоны закрыла верхний этаж и разместила там супермаркет. Ветеран мясной торговли выйдет на пенсию в следующем году и не верит, что кто-то заинтересуется в том, чтобы встать на ее место, когда оно освободится.
Жилищный кризис и отсутствие экономической активности в одном из самых скромных районов города привели к оттоку молодого населения, которое предпочитает переезжать в более центральные районы. Демографическая динамика также не способствует восстановлению этого сектора в районе. «Приезжает много иностранцев, что я ни в коем случае не критикую, дело в том, что они создают свои собственные гильдии и не приходят сюда за покупками. Очевидно, что мусульманин не купит у меня мясо, а пойдет в халяльную мясную лавку», — утверждает Альварес.
Рынок района Каньельес, рабочего района, расположенного у подножия горного хребта Кольсерола, — еще один показательный пример. Барселона пережила момент расширения рынков в 1970-е годы. «Вначале он работал на полную мощность, но в итоге стал испытывать дефицит клиентов, потому что это районы с низкой экономической активностью. Большинство жителей работают в других районах с большей торговлей, поэтому обычно покупают там. На рынке Сантс или рынке Нинот, в Нова Эскерра де л’Эшампле, где насчитывается около полусотни прилавков, такого не происходит», — объясняет Франсеск Лейва, торговец рыбой и генеральный секретарь Федерации муниципальных рынков (FEMM).
Клиента обслуживают в мясной лавке рынка Монсеррат, а рядом с ней закрытый прилавок. Альберт Гарсия. В Барселоне 39 продовольственных и четыре непродовольственных рынка, расположенных в 40 зданиях. Все они насчитывают чуть более 2000 торговых точек. По данным Муниципального института рынков (IMMB), в 2024 году их посетили 72 миллиона человек, и они по-прежнему являются муниципальной службой с самым высоким рейтингом в опросах, получив оценку 8 из 10. Но реальность такова, что рынки на окраинах страдают от старения населения и отсутствия профессионализма в секторе.
«40 лет назад прилавки были очень маленькими, по четыре-пять квадратных метров. Нас было много, и мы были очень драчливыми. Сейчас это несостоятельно, и мэрия просит, чтобы заведения были несколько больше и чтобы мы открывались утром и вечером. Мы хотим быть конкурентоспособными, чтобы транснациональные корпорации нас не съели», — уверяет Лейва. «Проблема в том, что нам приходится работать больше и на более крупных прилавках, заключается в том, что нам нужно больше персонала», — говорит он.
Лейва сожалеет, что фигура ученика исчезла. «Инициативы по обучению молодежи в секторе, такие как курсы, которые предлагает Mercabarna для безработных, — это хорошо, но это не то же самое, что знать продукт в той же точке продажи. Раньше ты проводил два-три года лицом к клиенту, а потом становился управляющим», — рассказывает он.
Онлайн-торговля как спасение. Чрезвычайная ситуация в области здравоохранения, вызванная пандемией, усилила необходимость ускорить цифровизацию муниципальных рынков, и для этого Барселона запустила План цифровизации рынков путем создания муниципальной системы онлайн-покупок, торговой площадки. Консистория, все еще находящаяся в руках бывшего мэра Ады Колау, в период с 2020 по 2023 год инвестировала около 100 миллионов евро в общую реконструкцию, из которых 2,7 миллиона были направлены на адаптацию инфраструктуры к цифровой торговле. В настоящее время осталось отремонтировать всего восемь, и среди наиболее амбициозных проектов — реконструкция рынков l’Abaceria (Gràcia), Sant Andreu, Horta и Montserrat (Nou Barris).
Но цифровая ставка имеет ограничения и пока не укрепилась. По словам Лейвы, в таких случаях, как рыбные или мясные магазины, муниципальные постановления разрешают им продавать только свежие продукты. Исаак Родригес, управляющий магазином консервов на рынке Монсеррат, считает, что мэрия сосредоточилась в основном на основных торговых осях. «Цифровизация рынков не может работать без оживления окрестностей, и все знают, что на периферию не инвестировали так же, как в центр», — уверяет он.
Исключение Кармеля, район, преданный своему рынку. Рынок Кармель с 68 открытыми прилавками, пожалуй, является исключением, подтверждающим правило на окраинах. Картина пожилых людей, спасающихся от крутых улиц с тележками, все еще очень распространена. Хорошее функционирование рынка Кармель, расположенного в нескольких метрах от участка, который провалился в провал 2005 года, невозможно понять без памяти его жителей. Когда произошла катастрофа, около тысячи жителей пришлось эвакуировать. Политический и социальный кризис был настолько сильным, что жители обратились к поддержке местной торговли в знак солидарности с пострадавшими торговцами.
Роза Прун руководит своей птицефабрикой уже 35 лет, и когда она выйдет на пенсию, она перейдет к ее младшему брату. Несмотря на то, что рынок процветает, Прун осознает, что в большинстве заведений нет смены поколений: «Есть несколько прилавков, которые вот-вот закроются, и как только они закрываются, они обычно больше не открываются».
