В нескольких словах
В статье представлены шесть изысканных вин из разных регионов Испании, которые могут стать отличным подарком на День отца. Каждое вино обладает уникальным вкусом и характером, подобранным в соответствии с предпочтениями и интересами получателя. От коллекционных вин до произведенных экологичным способом, от выдержанных под водой до созданных с применением инновационных технологий – выбор огромен.
Подарок в виде изысканного вина на такой праздник, как День отца (19 марта), – это беспроигрышный способ выразить уважение и заботу. Особенно если вино соответствует характеру, вкусам и увлечениям вашего отца. Например, если он любит море, будь то плавание или просто наслаждение пейзажем, вино, выдержанное под морскими водами, станет приятным сюрпризом. Для отца с духом авантюриста, который любит покорять горы, совершать длительные пешие походы или кататься на лыжах, идеальным выбором станет вино с виноградников, расположенных на высоте более тысячи метров над уровнем моря. Если его личность определяет любовь к искусству, нет ничего лучше бутылки с эксклюзивным дизайном от великого художника.
Для отца, заботящегося об окружающей среде, идеальным подарком станет вино, произведенное в соответствии со строгими экологическими критериями. А если его страсть – мир виноделия, он вдвойне оценит бутылку вина из лоз дофиллоксерного периода, наиболее чистого выражения терруара. И, конечно же, в такой особенный день нельзя обойтись без натурального игристого вина, особенно для тех отцов, которые ценят традиционную ремесленную форму, которой некоторые из наших лучших кавистов продолжают следовать.
Шесть вариантов для шести разных профилей, с общим знаменателем их уникальности и высокого качества. Гарантированный успешный подарок.
SON NEGRE 2022
Ánima Negra
Коллекционное вино, которое производится только в исключительные годы, с лоз сорта каллет, которым более 80 лет, посаженных на небольших участках. Этикетка создана художником Микелем Барсело. После отбора винограда вино ферментируется в цементных резервуарах. Позже оно выдерживается в бочках из французского дуба, специально разработанных для этого сорта, в течение 15 месяцев. Аромат диких ягод с нотками цветов, подлеска, кокоса, табака, сигарной коробки и специй. Вкусное, стойкое, со специями и фруктовым послевкусием.
Телефон: 971 584 481
VT: Майорка
Тип: красное вино крианца, 13,5%
Сорта винограда: каллет
Цена: 290 евро
Оценка: 9,7/10
RECAREDO SERRAL DEL VELL 2018
Recaredo
Serral del Vell от Recaredo – это ферма, состоящая из виноградников ксарелло и макабео с впечатляющей горой Монсеррат в качестве хранителя этого геологически отличного от окружающей среды пространства. Из лучшего винограда семья ремесленников кавистов Recaredo производит это превосходное натуральное игристое вино, используя натуральную пробку на всех этапах, и с минимальным сроком выдержки в погребе в течение четырех лет. Сложный аромат с элегантными нотками выдержки на легком фоне дуба. Во вкусе кремовое, с телом и насыщенным вкусом.
Телефон: 938 910 214
DO: Нет
Тип: брют натур, 11,5%
Сорта винограда: ксарелло и макабео
Цена: 43 евро
Оценка: 9,6/10
LA MILANA 2021
Albet i Noya
Венец творения пионерской винодельни органического виноделия, сертифицирован Organic Wine и подходит для веганов. Вино производится из винограда с одиннадцати участков их фермы Can Milà de la Roca, расположенной в районе гор Ордал. Сорта выдерживаются отдельно в течение четырех месяцев, а затем вместе в течение года в новых бочках из французского дуба. Аромат свежих диких фруктов с бальзамическими нотками, цветочными нотками, специями и поджаренными нотками. Во вкусе сладкое, мощное, сбалансированное, с долгим фруктовым послевкусием.
Телефон: 938 994 812
DO: Penedès
Тип: красное вино крианца, 14,5%
Сорта винограда: гарнача и мерло
Цена: 28,20 евро
Оценка: 9,4/10
EL VINO DE LAS NIEVES 2023
Bal Minuta
Любители заснеженных высот в этом вине небольшого производства (195 бутылок), плоде проекта энолога Пилар Грасия Ансотеги и эксперта в области сельского хозяйства Эрнеста Гуаша, имеют хороший пример горного виноградарства. Часть лоз выращивается на высоте 1300 метров над уровнем моря в Арагонских Пиренеях. После ферментации в нержавеющей стали, частичная выдержка в бочке из французского дуба объемом 400 литров в течение шести месяцев. Цветочный аромат, который наделяет красные фрукты и их пряные оттенки утонченностью. Вкусное, свежее и стойкое.
Телефон: 677 254 659
DO: Нет
Тип: красное вино крианца, 13,5%
Сорта винограда: пино нуар
Цена: 30 евро
Оценка: 9,3/10
SOTERO PINTADO 2018
Sotero Pintado
Красное вино, демонстрирующее уникальный характер лоз дофиллоксерного периода, посаженных в 1878 году на ферме La Reguilona прапрадедом нынешнего владельца. Производство направлено на сохранение чистоты сорта и выразительности терруара. После 25 дней мацерации с кожицей в дубовых чанах вино прошло малолактическую ферментацию в бочке и выдерживалось 18 месяцев в бочках из французского дуба объемом 500 литров. Интенсивный аромат спелых черных фруктов с нотками специй и сбалансированным деревом. Очень вкусное, мощное и стойкое.
Телефон: 605 257 437
VT: Кастилия и Леон
Тип: красное вино крианца, 15%
Сорта винограда: темпранильо
Цена: 30 евро
Оценка: 9,3/10
VIÑA MARIS TINTO 2015
Carchelo
С эффектной бутылкой, разработанной для сопротивления морским глубинам на глубине около 40 метров, винодельня из Мурсии Carchelo добивается вина с привлекательностью метода подводной доводки. Перед погружением в воды Средиземного моря, где оно остается на 12 месяцев, вино выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба. Очень привлекательный аромат с тонкими йодистыми воспоминаниями, нотками красных и черных фруктов, цитрусовой свежестью, воспоминаниями о цветах, специях и легким дымком. Во вкусе шелковистое, с легким вкусом и долгим послевкусием.
Телефон: 968 435 137
DO: Jumilla
Тип: красное вино крианца, 14,5%
Сорта винограда: монастрель, темпранильо, сира, каберне совиньон
Цена: 74,90 евро
Оценка: 9,1/10
