Как провести 24 часа в Кашкайше: начать день с паштел-де-ната и закончить в казино Эшторил
Филипп Старк
Где обедает архитектор Тереза Сапей в Мадриде: гид по ресторанам и кафе
Тереза Сапей о своих гастрономических предпочтениях
Тереза Сапей (Кунео, Италия, 62 года), итальянский архитектор, дизайнер и декоратор интерьеров, признается, что ее мать, Мария Романа, — великолепный повар. В их доме в Турине она сама готовит пасту, и если бы архитектор чего-то и хотела, так это повторить рецепт маминого джема из горьких апельсинов, пирогов или печенья. Тереза уверяет, что унаследовала вкус, но не способность управляться на кухне, хотя и делает мороженое: ореховое, фисташковое, сливочное и шоколадное.