Нью-Йорк

Статуя Свободы

Статуя Свободы – это не просто символ Нью-Йорка, это икона, известная во всем мире и появляющаяся в фильмах и сериалах чаще, чем Роберт Де Ниро. Но не все знают, что ее можно посетить. Более того, можно не только побывать на острове Свободы, но и зайти внутрь монумента и даже подняться до самой короны, чтобы увидеть Нью-Йорк глазами Мисс Свободы. Это незабываемый опыт, особенно для поклонников «Большого Яблока».

Происхождение многих рецептов часто бывает неясным, но в некоторых случаях, как с салатом «Вальдорф», всё предельно понятно.

Нам нужно отправиться в Нью-Йорк 1896 года, на кухню отеля Waldorf-Astoria на Манхэттене – неплохое место для путешествия, – потому что именно там Оскар Чирки придумал простой салат, сочетающий яблоко, сельдерей и майонез.

Чирки был метрдотелем и известен как «Оскар из Вальдорфа», под этим именем он выпустил книгу рецептов, хотя и не был поваром.