В нескольких словах
Астурия – регион с богатой культурой, живописной природой и разнообразными возможностями для отдыха. Весной здесь можно насладиться уникальными гастрономическими традициями, такими как «эспича», посетить яблоневые сады и увидеть пробуждение природы после зимы. Астурия предлагает активный и спокойный отдых на любой вкус: от пеших прогулок в горах до серфинга на побережье. Это идеальное место для тех, кто ищет весеннего вдохновения и новых впечатлений.
Равноденствие, астрономическое явление, когда ночь и день сравниваются по продолжительности, в Астурии знаменует начало райского периода.
Утро 21 марта открывает двери в весну, которую Государственное метеорологическое агентство (Aemet) обещает теплой. В Княжестве Астурия это идеальное время, чтобы насладиться множеством незабываемых занятий: природой, культурой, спортом, гастрономией… Мягкий весенний ритм лучше всего ощущается с помощью этих 15 оригинальных предложений, позволяющих отпраздновать восхитительную (и вечную) зелень, расцветающую на астурийской земле.
1. Кастрополь: устрицы и «амфибийный» опыт
Сказочный пейзаж, объявленный биосферным заповедником, и приливы, скрывающие целое гастрономическое сокровище: устрицы. Каждый год в Кастрополе проводится фестиваль, посвященный этим моллюскам. Во время посещения можно понаблюдать за устричными фермами в лимане реки Эо в самом разгаре сезона, увидеть своими глазами кропотливую работу. А затем, из воды на тарелку. Пришло время дегустации этого деликатеса, который, конечно же, должен сопровождаться винами из западной Астурии или сидром.
2. Мудрость пословиц: яблоки, астурийские
«Les neñes y les manzanes tienen que ser asturianes» (Девочки и яблоки должны быть астурийскими) – утверждает астурийская пословица. Немногие вещи так же характерны для Княжества Астурия, как яблоневый сад. В декабре ЮНЕСКО объявила Культуру астурийского сидра объектом Всемирного наследия. Во время посещения одной из этих плантаций путешественник сможет научиться различать различные нюансы яблок, их кислотность или горечь, их цвета, их текстуры – характеристики, которые оставят свой след на различных типах сидра. Нет ничего лучше цветущей яблони, чтобы по-настоящему почувствовать, что такое астурийская весна в Комарке Сидра.
3. Колыбель сельского туризма
В 1986 году в Тарамунди был открыт La Rectoral, первый сельский отель в Испании. Модель, которая распространилась и принесла свои плоды по всей стране, основана на очаровательных номерах в окружении красивых пейзажей, где устойчивость и развитие сельских районов являются ключевыми. Астурия, как и 40 лет назад, остается лидером этого движения, с сертифицированными туристическими брендами, такими как Casonas Asturianas (клуб качественных отелей) и Aldeas Asturias Calidad Rural (бренд, включающий сельские дома и апартаменты). Кто еще не мечтает сбежать в природный рай, такой как эта земля?
4. Пробуждение водопадов
С таянием снегов оживают водопады, эти завесы проточной воды, отражающие солнечные блики и рисующие среди мхов и лишайников прекрасные и неожиданные пейзажи посреди дорог. В Астурии их много, но если есть время (или расстояние) только для посещения одного, непростительно не посетить водопады Онета в Вильяйоне.
5. Путешествие в доисторическую эпоху
От следов первых людей до еще более древних следов динозавров. Астурия – идеальное место. В Рибадеселье, в пещере Тито Бустильо, открытой в 1968 году, можно увидеть образцы палеолитического искусства, которые являются одними из самых важных в Европе, на протяжении почти километра галерей. Также интересны Парк доисторической эпохи в Теверге и Музей юрского периода Астурии (MUJA), где можно проследить следы динозавров вдоль побережья Кантабрии.
6. Увидеть, как просыпается медведь
Бурые медведи, которые зимуют в самые холодные месяцы, начинают просыпаться и появляться на таких территориях, как Природный парк Фуэнтес-дель-Нарсеа, Деганья-э-Ибиас, а также в Сомьедо и Теверге. Это привилегия: Астурия – одна из последних зон в Европе, где все еще можно увидеть медведей, живущих в дикой природе.
7. Велосипед и спортивная вершина
Окрестности Кангас-дель-Нарсеа предлагают посетителю почти все, что можно себе представить: маршруты по природе, виноградники, впечатляющие леса, такие как Муниельос, первоклассная гастрономия… и даже одна из вершин, которая чаще всего служила финишем для велогонки Вуэльта Астурии: Альто-дель-Асебо. Спорт лучше на свежем воздухе.
8. Кулинарное приключение
Это не только ее богатая и огромная традиция: сегодня Астурия обладает впечатляющим потоком креативной кухни. Результатом является гастрономическая карта, которая не упускает из виду свое сырье нулевого километра, но находится в авангарде испанского контекста, с отличительными элементами, такими как собственный бренд региона под названием Mesas de Asturias.
9. Эспича
Это название типичного астурийского гастрономического праздника, связанного с сидром: Эспича. В период, когда цветут яблони, которые дадут плоды для следующего урожая, самое время начать наслаждаться сидром, доставшимся от предыдущего сезона, пребас-де-ла-сидра, как его там называют. Целая церемония, в которой каждый почувствует себя частью большой семьи. «Espichar» означает открыть бочку с сидром, где яблочный сок ферментировался в течение нескольких месяцев, отсюда и название этого астурийского праздника.
10. Пешие прогулки в цвету
В период максимального расцвета пейзажа, что может быть лучше, чем воспользоваться преимуществами хорошей прогулки? Отключение от сети, чистый воздух и хорошее самочувствие движущихся мышц – более чем достаточные причины, чтобы посвятить весну пешим прогулкам. А в Астурии есть маршруты для всех уровней и в окружении самых разных мест: горы, лес, пляжи. Хороший способ войти в этот мир, несомненно, – это сотни маршрутов, которые проходят через Национальный парк Пикус-де-Европа.
11. Реки и активный туризм
Еще одним символом Княжества является активный туризм, когда путешественник стремится не только расслабиться. Несколько самых важных компаний сектора во всей Испании родом именно из Астурии. И некоторые из ее самых знаковых предложений включают в себя, да, спуск к реке и плавание по ней на каноэ. Путешествие по сказочным пейзажам, которое уже сопровождает в их ежедневных тренировках многих испанских чемпионов по гребле на байдарках, которые годами работают в этих водах. Одно предложение: начните с реки Полеа, притока реки Навиа, места столь же спокойного, сколь и красивого.
12. Всадник на один день
Заманчивой альтернативой водным путям является путешествие по дорогам Астурии верхом на лошади; наслаждение пейзажами в связи с таким благородным животным и с точки зрения и в ритме, которые предлагают галоп или спокойная рысь. И, если позволяет погода, созерцание безграничных скал побережья Льянеса таким замечательным способом: ясный и огромный горизонт.
13. Рай для серфинга
Земля чемпионки Лусии Мартиньо – идеальное место для занятий серфингом. И не только самыми требовательными вариантами этого вида спорта, но и паддл-серфингом или SUP (Stand Up Paddle), более расслабленными версиями, которые позволяют испытать ощущение плавания стоя на воде в путешествии по неописуемым пейзажам. Есть пляжи, бухты и уголки для всех уровней сложности. Стоит посетить Тапию, одну из колыбелей испанского серфинга, где во время Страстной недели проходит одно из самых важных соревнований в Испании.
14. Рынки тысячи цветов
Путешественник, посещающий далекие страны, страны Азии или Африки, если хочет познакомиться с местным населением, всегда должен подойти побродить по рынкам. А что, если мы возобновим этот же обычай дома? Мы обнаружили бы повседневную экзотику, скрытую на астурийских рынках: хороший продукт и лучшая атмосфера, гостеприимство, культура, связанная с территорией, прилавки, на которых необходимо остановиться, чтобы выпить кульин сидра или вермута, перекусить и закончить поеданием тапас. Знаковый рынок, который нельзя пропустить (он проводится каждую среду и каждое воскресенье), – это рынок Грао.
15. Живая фотография мечты
Рубиновый рассвет, закат, очертания скалы на фоне неба, вид моря в штиль, по которому плывет парусник… Все те образы, которые каждый вызывает, думая о рае, доступны для глаз тех, кто путешествует в Астурию. И, если вы хотите увидеть некоторые из самых оригинальных на морскую тематику, вы не можете пропустить устья многочисленных пристаней для яхт, которые обрамляют побережье Астурии.
