Амок Трей: Камбоджийское блюдо, покорившее мир – от королевских столов до уличных кафе
Камбоджийский национальный деликатес «Амок Трей» – это больше, чем просто блюдо. Это гастрономическое путешествие, которое переносит вас из роскошных дворцов древней империи Кхмеров в современные уличные кафе. В основе блюда – рыба, а секрет вкуса кроется в уникальной пасте «kroeung», созданной из ароматных специй.