Culture and Entertainment
Default category term for Culture and Entertainment
Три рецепта от Мартина Берасатеги и безотказный прием для приготовления рыбы
Это прием, который он использует с восьмидесятых годов, с помощью которого он превосходно готовит рыбу на гриле, на сковороде или в духовке.
Мартин Берасатеги применяет то, что он называет техникой трех переворотов, методом, с помощью которого он усиливает вкус рыбы и обволакивает ее соусом, который объединяет все вкусы рецепта. «Это разумный способ использовать молочность и желатин, которые есть в рыбе», — объясняет баскский повар этой газете. Ключ также в том, чтобы использовать свежую рыбу, желательно белую, такую как хек, морской окунь, палтус или тюрбо.
«От Каутиво до Кристо де лос Гитанос»: страсть братства, вытатуированная на коже
21-летнему Карлосу Руису из Малаги повезло. Он активировал уведомления на своем мобильном телефоне и смог быстро среагировать. Благодаря оповещению он успел зайти в историю в Instagram, отправить электронное письмо по указанному адресу и найти место в одном из самых плотных графиков в искусстве татуировки. «Я ждал год. Дани умеет уловить то, что ты хочешь», — рассказывает парень, с гордостью демонстрируя полностью покрытую татуировками руку.