Алкогольные напитки

Имбирь завоевывает позиции в коктейльной индустрии

Камила Хиральди с ностальгией вспоминает свой первый крупный конкурс в Аргентине.

Read in other languages

Разливное вино: набирающий популярность тренд в Испании

Над каждым краном прикреплена фотография, приколотая кнопками.

Шестнадцать портретов виноделов в их погребах и в поле. «Это производители, которые делают вино, которое мы подаем», — говорит Хавьер Васкес, основатель La Caníbal. Мадридский бар в Лавапиесе, который с 2019 года естественно разрушает мифы. Здесь вино подают из крана, как пиво, и пьют за общими столами, без всяких ухищрений.

Read in other languages

Британия: Запрет на футбол как наказание?

Великобритания, страна с одним из самых высоких показателей числа заключенных в Западной Европе (более 86 000 человек, или 134 на 100 000 жителей в Англии и Уэльсе по данным на март прошлого года), ищет нестандартные решения для разгрузки судебной системы и тюрем, чтобы избежать необходимости строить по две новые тюрьмы ежегодно.

Read in other languages

Лучшие книги о коктейлях: секреты классики и мастерство бармена

Чтобы стать настоящим барменом, необходимо знать классику

Понимать её истоки, разбираться в сочетаниях, владеть технологиями приготовления. Без фундамента нет творчества в коктейле, но что лежит в основе?

Книга «Cóctel Códex. Fundamentos. Fórmulas. Evoluciones» от Alex Day, Nick Fauchald и David Kaplan, недавно изданная NeoPerson Cook, предлагает анализ шести основных коктейлей: Old-Fashioned, Martini, Daiquiri, Sidecar, Whisky Highball и Flip.

Read in other languages

Лучшие пивоварни Испании: гастрономические туры и дегустации

Испания

Испания, славящаяся своим культурным разнообразием, предлагает путешественникам уникальные возможности для знакомства с местными пивоварнями, где можно насладиться свежим пивом прямо из танка. Taproom, место, где пиво подается напрямую из крана, обеспечивает максимальную свежесть и насыщенность вкуса. Это как «огород» для пива: будь то в пределах пивоварни или неподалеку, вы гарантированно попробуете напиток таким, каким он был задуман. Добавьте к этому красивые пейзажи и закуски, и ваш отдых станет идеальным.

Read in other languages

ЕС планирует ввести пошлины на американские товары

Европейский союз рассматривает возможность введения ответных мер на тарифную политику Дональда Трампа

Европейская комиссия обратила внимание на около 1700 наименований американской продукции, на которые планируется ввести пошлины в размере 25% (в некоторых случаях 10%). В список входят такие товары, как кукуруза, соя, медь, зеркала заднего вида, компоненты для губной помады и пластмассы.

Read in other languages

Поддельный виски в Африке несет угрозу здоровью

За взятку всего в 20 долларов груз весом 50 кг с шестью канистрами, предположительно наполненными ирландским виски Bushmills, проскальзывает без проверки таможенниками на пограничном посту Чирунду в Зимбабве из соседней Замбии, расположенной на другом берегу реки Замбези. Однако эти бутылки виски Bushmills содержат бледно-желтую жидкость, которая не является подлинным ирландским виски Bushmills.

Read in other languages

Алкогольная индустрия: Повторит ли судьбу табачной?

Отчет американской инвестиционной компании Bernstein об алкогольной индустрии задается вопросом, не является ли падение продаж структурной тенденцией, которая может привести сектор к «табачному моменту», обрушившему эту индустрию.

Read in other languages