В нескольких словах
Мексика представила «Кафе благосостояния» — кофе, произведенное для поддержки коренных народов и мелких фермеров, реализуемое в рамках программы социальной поддержки.
Мексиканское правительство представило новый продукт – «Кафе благосостояния», который призван поддержать мелких производителей из числа коренных народов. Кофе, на 100% выращенный в Мексике, был представлен на пресс-конференции, посвященной программе социальной поддержки.
Кофе закупается у мелких фермеров из общин коренных народов, таких как михе, миштеки, тотонаки и отоми. В программу уже инвестировано около 60 миллионов песо, охватывая 72 муниципалитета и 465 населенных пунктов. Кофе представляет собой смесь различных сортов, в которой преобладает арабика, что обеспечивает мягкий вкус с нотками фруктов, карамели и шоколада.
Кофе продается в магазинах «Благосостояния» в трех вариантах: 50 граммов (35 песо), 90 граммов (65 песо) и 205 граммов (110 песо). По словам представителей правительства, кофе не содержит ароматизаторов, красителей, добавок и подсластителей.
Власти подчеркивают, что «Кафе благосостояния» основано на принципах справедливой торговли, где прибыль напрямую идет на благо общин. Правительство сотрудничает с 6 646 мелкими производителями, 44% из которых составляют женщины. На данный момент закуплено более 913 тонн кофе.
«Кафе благосостояния» является частью социальных программ, направленных на обеспечение базовых потребностей уязвимых слоев населения, в частности, на поддержку сельскохозяйственных производителей и улучшение доступа к качественным продуктам питания.
