В нескольких словах
Рецепт освежающего домашнего замороженного йогурта с персиками, идеального для лета. Просто, быстро и вкусно!
Жара на улице? Хочется чего-то прохладного и вкусного? Предлагаем простой рецепт домашнего замороженного йогурта с персиками, который готовится быстро и легко, не требует много ингредиентов и не заставит вас стоять у плиты.
Этот десерт – идеальный вариант для летнего перекуса или завершения обеда. Его можно приготовить вместе с детьми, ведь процесс не сложный и увлекательный.
Почему именно этот рецепт?
- Быстрота приготовления: Всего несколько шагов и готово!
- Минимум ингредиентов: Все необходимое, скорее всего, уже есть у вас на кухне.
- Отсутствие готовки: Не нужно включать духовку или стоять у плиты.
- Вариативность: Можно добавлять шоколад, орехи или печенье по вкусу.
- Доступность: Легко приготовить из сезонных фруктов.
Ингредиенты:
- 500 г греческого йогурта без сахара
- 3 желтых персика
- 200 мл сливок для взбивания
- 200 г сгущенного молока
- 1 ч. л. ванильного экстракта
Приготовление:
- Очистите персики от косточек. Два персика измельчите в пюре с помощью блендера. Оставшийся персик нарежьте кубиками.
- Взбейте сливки миксером до загустения (но не до пиков).
- Добавьте йогурт и сгущенное молоко. Взбивайте, пока смесь не станет воздушной.
- Добавьте ванильный экстракт и персиковое пюре. Перемешайте до однородности.
- Вылейте смесь в квадратную или прямоугольную форму (или разлейте по стаканчикам).
- Сверху выложите нарезанные кубиками персики. Накройте пленкой и уберите в морозилку минимум на шесть часов.
- Перед подачей достаньте из морозилки на 10-15 минут, чтобы йогурт немного размягчился.
Приятного аппетита!
