Аргентинское вино завоевывает мир: от Мендосы до Патагонии и испанских виноградников

Аргентинские вина, имея за плечами многовековую историю, сегодня высоко ценятся во всем мире. Некоторые из крупнейших аргентинских производителей уже наладили производство и в Испании, что свидетельствует о глобальном признании их качества.

Географический размах аргентинского виноделия поражает: 2500 километров отделяют самый северный виноградник от самого южного, а самый высокогорный достигает невероятных 3100 метров. Ключевые винодельческие регионы страны расположены вблизи Анд. Горный хребет определяет природу почв, а талые воды обеспечивают орошение в местах, которые иначе были бы пустынными. Валерия Гампер, лучший сомелье Америки 2022 года, отмечает, что с 500-летней историей виноградарства (первые лозы были завезены из Испании) Аргентина является «Старым Светом Нового Света».

Нынешняя революция аргентинского вина связана с поколением блестящих и динамичных производителей. После снятия в 1993 году запрета на посадку винограда за пределами так называемой Первой зоны Лухан-де-Куйо и Майпу в Мендосе, самые смелые виноделы начали осваивать долину Уко. В этом высокогорном районе появились такие географические указания, как Гуальтальяри или Парахе Альтамира, которые теперь украшают самые престижные этикетки.

Испанский критик Луис Гутьеррес, который освещал ситуацию в Аргентине для влиятельного американского издания The Wine Advocate, способствовал многочисленным контактам между производителями по обе стороны Атлантики. Это привело к значительному увеличению присутствия аргентинских вин на испанском рынке через специализированных импортеров, таких как Viñals и Ralogu, а также через более крупных дистрибьюторов, работающих с такими мощными брендами, как Catena, El Enemigo и Zuccardi.

В начале октября в Мадриде состоялось крупное мероприятие, собравшее 35 аргентинских производителей. Хотя Мендоса была представлена лучше всего, на дегустации были вина со всех уголков страны: от самых высоких северных виноградников до южных в Патагонии и даже с развивающегося атлантического побережья, где, помимо прочего, выращивают Альбариньо.

Сотрудничество между странами идет в обоих направлениях. Семья Микелини, например, имеет несколько проектов в Испании: Матиас работает в Рибейро и Наварре, Херардо и его жена Андреа Муфатто — в Бьерсо, а их сын Ману — в Риохе. В то же время, Алехандро Вихиль и Адрианна Катена приобрели виноградник в Гредосе. В обратном направлении движется Элиас Мора из Verum (Испания), который, обнаружив одноименную винодельню в Патагонии, начал сотрудничество и в итоге взял бизнес под свое управление. Работа в двух полушариях позволяет проводить два урожая в год.

ТРИ ВИНА АРГЕНТИНЫ: ОТ ОДНОГО КРАЯ СТРАНЫ ДО ДРУГОГО

• САЛЬТА (Colomé Auténtico 2022, Malbec): Виноградник расположен на высоте 2300 метров. Вино выдерживается в стали и бетоне, чтобы избежать влияния дуба и показать чистейшее выражение национального сорта Аргентины — Мальбека. Высокогорье обеспечивает толстую кожицу ягод и высокую концентрацию. В результате получается мясистое, глубокое, слегка землистое вино с нотами свежих трав и отличной текстурой.
• МЕНДОСА (Polígonos Tupungato Sémillon 2023, Sémillon): В долине Уко, помимо Мальбека, выделяются Каберне Фран и Семильон. Себастьян Цуккарди решил отдать должное старому винограду Семильон в этой линейке вин. Виноград поступает из Эль-Пераль (1200 метров), где наблюдается сильный суточный перепад температур. Это серьезное, напряженное белое вино с восхитительной маслянистой текстурой и яркой, но прекрасно интегрированной кислотностью.
• ПАТАГОНИЯ (Otronia Pinot Noir 2021, Pinot Noir): Винодельня Otronia, основанная в 2010 году на 45-й параллели, является самой южной в мире. Это ароматный Пино Нуар с деликатной структурой, выдержанный 20 месяцев во французских фудрах. В букете — красные ягоды, специи и острый привкус во рту, указывающий на уникальное происхождение. Производится всего 3000–5000 бутылок.