В нескольких словах
Подборка из 10 рецептов летних салатов: от классического "Нисуаза" до экзотического "Фатуша". Идеальные блюда для жаркой погоды.
Лето в самом разгаре, а это значит, что пора наслаждаться свежими и легкими блюдами. Салаты – идеальный выбор для жаркой погоды, ведь они быстро готовятся, не требуют много усилий и отлично освежают. В этой статье мы собрали 10 вкусных и разнообразных рецептов, которые помогут вам пережить остаток лета.
Салат "Нисуаз" – классика летней кухни. Этот салат родом из Ниццы включает в себя помидоры, картофель, фасоль, яйца, анчоусы и оливки. Для более сытного варианта можно добавить консервированный тунец.
Салат с запеченными овощами – отличный способ использовать сезонные овощи. Запеките овощи (например, перец, цукини, баклажаны) с травами и специями, а затем смешайте их с сыром фета и заправкой на основе оливкового масла.
Салат с фасолью и кукурузой – яркий и питательный салат, который станет прекрасным дополнением к вашему столу. Смешайте отварную фасоль, кукурузу, помидоры, красный лук и добавьте немного кинзы. Заправьте салат соусом на основе лайма.
Салат с курицей и пастой – сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить как на обед, так и на ужин. Отварите пасту, обжарьте курицу, добавьте овощи (например, помидоры черри, огурцы) и заправьте салат соусом на основе майонеза или йогурта.
Салат "Цезарь" – один из самых популярных салатов в мире. Приготовьте классический "Цезарь" с курицей, сухариками, сыром пармезан и фирменной заправкой.
Салат с киноа – отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием. Сварите киноа, добавьте овощи (например, огурцы, перец, помидоры), зелень и заправку на основе лимонного сока и оливкового масла.
Салат с креветками – изысканный и легкий салат. Обжарьте креветки, смешайте их с овощами, авокадо и заправкой на основе соевого соуса.
Салат "Греческий" – простой и вкусный салат из свежих овощей, сыра фета и оливок. Заправьте салат оливковым маслом и орегано.
Салат с хумусом – необычный, но очень вкусный салат. Смешайте хумус с овощами (например, огурцами, помидорами, перцем) и заправкой на основе лимонного сока.
Салат "Фатуш" – ливанский салат, который готовится из овощей, зелени и кусочков поджаренного хлеба. Заправьте салат заправкой на основе лимонного сока и гранатовой патоки.
Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и заправками, чтобы создать свой идеальный летний салат! Приятного аппетита!
