В нескольких словах
В Мехико открылась аутентичная испанская таверна La Cocina del Bizco, предлагающая традиционные тапас, паэлью и атмосферу шумного Мадрида.
В самом сердце Мехико расположилась настоящая испанская таверна La Cocina del Bizco, созданная шеф-поваром Хесусом Педраса, эмигрировавшим из Испании 15 лет назад. Это место, где можно окунуться в атмосферу шумного Мадрида, попробовать традиционные тапас и насладиться аутентичной кухней.
La Cocina del Bizco – это не просто ресторан, а дань уважения району Карабанчель, откуда родом шеф-повар. Здесь царит атмосфера футбольных фанатов Атлетико Мадрид, ведь на стенах развешаны баннеры любимой команды. Гости таверны могут насладиться идеальным пивом с густой пеной, вермутом и, конечно же, тапас.
Меню заведения поражает своим разнообразием. Здесь можно попробовать традиционные испанские закуски, такие как хамон, чоризо, бокеронес, а также известные блюда, например, паэлью с лобстером или уткой с фуа-гра. Шеф-повар Хесус Педраса всегда рад предложить гостям что-то особенное, например, каталонскую бутифарру или ахо-бланко из Малаги, если среди посетителей окажутся земляки.
La Cocina del Bizco – это место, где можно почувствовать себя как в настоящей испанской таверне, насладиться вкусной едой, приятной атмосферой и гостеприимством шефа, который всегда готов поделиться историями и шутками.
