В нескольких словах
Бенидорм, Испания, признан лучшим местом для наслаждения традиционным британским блюдом Sunday Roast за пределами Великобритании, предлагая аутентичный вкус и атмосферу.
В прошлом году британский таблоид опубликовал статью, в которой утверждалось, что Бенидорм, город в провинции Аликанте, является лучшим местом для наслаждения традиционным блюдом «Sunday Roast» за пределами Великобритании. И это неудивительно, ведь в этом испанском курортном городе есть множество заведений, предлагающих это классическое британское угощение.
«Sunday Roast» – это традиционное английское блюдо, которое подается по воскресеньям в полдень. Оно состоит из жареного мяса (говядины, баранины, свинины или курицы), запеченного картофеля, йоркширского пудинга, начинки и овощей, таких как брюссельская капуста. Все это обильно поливается подливкой и подается с классическими соусами, такими как мятный соус или английская горчица.
Эта традиция имеет корни в Великобритании и связана с расцветом рабочего движения. Воскресенье стало выходным днем, когда люди могли ходить в церковь и собираться за семейным обедом. Многие семьи оставляли мясо запекаться в духовке, а вернувшись, добавляли к нему картофель и другие овощи. Сок от жареного мяса превращался в соус, и пиршество подавалось в полдень. Со временем «Sunday Roast» перестал быть просто едой, а превратился в ритуал, общественное празднование, которое многие семьи соблюдают до сих пор.
В Бенидорме можно найти множество заведений, предлагающих «Sunday Roast». The Halfway House, новый филиал которого расположен на первой линии пляжа Поньенте, является одним из них. Его владелец, Рон Сэндисон, родом из Ливерпуля, стремится привлечь более широкую аудиторию, особенно испанцев. Он отмечает, что в Бенидорме можно найти не только вкус, но и щедрые порции, а также ностальгическую атмосферу, присущую этой традиционной еде.
Бенидорм предлагает не только вкусную еду, но и незабываемые впечатления. Здесь можно насладиться атмосферой, вкусом, ностальгией и новыми воспоминаниями, которые создаются вокруг этого блюда. Кроме The Halfway House, в Бенидорме есть множество других заведений, известных своими «Sunday Roasts»: Yorkshire Pride, The Penny Farthing, Louie’s Bar and Lounge, Ruby’s Bar, The Corner Bar, Planet Benidorm и Vincents.
По мнению многих, «Sunday Roast» в Бенидорме – это не просто еда, это часть культуры, которая объединяет людей и дарит ощущение дома, даже находясь вдали от Великобритании.
