В нескольких словах
Бразилия внедряет инновационную модель устойчивого сельского хозяйства, объединяющую животноводство, растениеводство и лесоводство, для борьбы с вырубкой лесов и увеличения доходов фермеров.
Бразильская государственная исследовательская организация Embrapa разработала инновационную стратегию для устойчивого сельского хозяйства, направленную на борьбу с вырубкой лесов и увеличение доходов фермеров. Эксперименты показывают, что интеграция животноводства, растениеводства и лесного хозяйства может привести к производству мяса с «отрицательным углеродным следом».
В штате Мату-Гросу, где расположена ферма семьи Вольф, внедряется концепция ILPF (интеграция животноводства, растениеводства и лесоводства), которая демонстрирует впечатляющие результаты. Комбинируя выращивание крупного рогатого скота, посевы и деревья, фермеры могут повысить продуктивность, снизить выбросы парниковых газов и улучшить качество почвы.
Семья Вольф, потомки австро-венгерских иммигрантов, приобрела ферму в 90-х годах, когда земля была истощена интенсивным животноводством. Они начали с выращивания кукурузы, риса и сои для восстановления почвы, а затем добавили разведение крупного рогатого скота и производство эвкалипта и тика. Система ILPF позволяет увеличить количество животных на одной и той же территории, используя навоз в качестве натурального удобрения, а деревья обеспечивают тень и дополнительный доход от древесины.
Ученые Embrapa подчеркивают, что деревья поглощают углекислый газ, улучшают качество мяса и повышают половую зрелость скота. Кроме того, диверсификация производства снижает риски. Точное земледелие позволяет точечно вносить удобрения, что приводит к снижению затрат и повышению эффективности.
Этот подход уже показал свою эффективность: на ферме Вольф на одном гектаре содержится 10-12 голов скота, в то время как в среднем по Мату-Гросу — один. Бразильское правительство планирует представить эти достижения на предстоящем саммите ООН по климату (COP30) в Белеме, Амазония. Президент Луис Инасиу Лула да Силва стремится совместить экологические цели с экономическим развитием, подчеркивая важность устойчивого сельского хозяйства для процветания страны.
Несмотря на успехи, внедрение модели ILPF сталкивается с сопротивлением. Фермеры нуждаются в инвестициях, планировании и долгосрочной стратегии. Тем не менее, Embrapa уверена, что положительный опыт пилотных ферм будет распространяться и дальше.
