В нескольких словах
В Испании пройдет ежегодная Pizza Week, где лучшие пиццерии страны представят новые меню, сочетания вкусов и коллаборации с шеф-поварами.
С 26 мая по 2 июня 2025 года в Испании пройдет третья национальная Pizza Week, организованная престижным рейтингом 50 Top Pizza. Это масштабное событие, посвященное искусству приготовления пиццы, соберет лучшие пиццерии страны, предлагая гостям эксклюзивные меню, сочетания вкусов и коллаборации с именитыми шеф-поварами и ремесленниками.
В течение Pizza Week 45 лучших пиццерий Испании, включая 31 независимую пиццерию и восемь сетей, представят уникальные предложения. Гостей ждут разнообразные пиццы – от классических до сладких, а также фестивали и необычные сочетания, которые удивят даже самых искушенных гурманов.
Рейтинг 50 Top Pizza, начиная с 2017 года, оценивает лучшие пиццерии Европы (за исключением Италии, которая имеет свой собственный рейтинг) на основе оценок анонимных экспертов. Впоследствии были добавлены категории для Азиатско-Тихоокеанского региона, США и лучших ремесленных сетей. Pizza Week станет официальной прелюдией к объявлению европейского рейтинга 2025 года, которое состоится 4 июня в Мадриде.
Организаторы отмечают, что Pizza Week – это «особенный выбор для Испании, чтобы отпраздновать движение, которое продолжает расти из года в год». Среди участников – такие известные имена, как Sartoria Panatieri (Барселона), Baldoria и Fratelli Figurato (Мадрид), Sicia (Севилья), а также пиццерии в Бильбао, Аликанте и Овьедо. Они объединились, чтобы подчеркнуть разнообразие и превосходство пиццы в Испании.
Каждая пиццерия самостоятельно определяет формат своего участия: специальные меню на один день или на всю неделю, сочетания с вином и пивом, сотрудничество с приглашенными шеф-поварами и производителями, а также фестивали с живой музыкой. Гостей ждут сезонные пиццы, местные ингредиенты, новые сочетания и возможность увидеть, как пицца продолжает развиваться, сохраняя свои корни.
Не упустите возможность насладиться лучшими пиццами в Испании! Бронируйте столики в ближайших пиццериях или отправляйтесь в гастрономическое путешествие по стране.
