В нескольких словах
В Каталонии ежегодно выбрасывают еды на сумму более 900 миллионов евро. Власти региона разрабатывают план по борьбе с пищевыми отходами.
В Каталонии проблема пищевых отходов достигла критических масштабов. Согласно новому отчету, жители региона ежегодно выбрасывают еды на сумму 902,85 миллиона евро. Это первый подобный анализ в регионе, проведенный по инициативе советника Оскара Ордейга.
Согласно исследованию, в среднем каждый житель Каталонии выбрасывает около 20 килограммов еды в год. Это сопоставимо с обеспечением продовольствием 14% населения региона. Экономические потери составляют около 112 евро на человека в год. Советник Ордейг подчеркнул необходимость сокращения этих расходов и заявил, что правительство работает над повышением осведомленности населения о проблеме.
По словам Ордейга, правительство планирует включить обучение по этой теме в школьную программу. Также ведется работа над стратегическим планом по предотвращению пищевых отходов, который будет представлен в начале 2026 года. План предусматривает модернизацию и цифровизацию цепочки поставок, а также поддержку местного производства.
В течение последних пяти лет продовольственные банки Каталонии собрали более 70 000 тонн продуктов. Директор одного из банков, Луис Фатьо-Вилас, подчеркнул, что общество не может позволить себе тратить столько еды. Экологический эффект от выбрасываемой еды огромен: это эквивалентно 14 000 олимпийским бассейнам воды или 21 000 авиарейсам из Барселоны в Брюссель.
Каталония намерена принять меры для решения этой проблемы. Советник Ордейг отметил, что необходимо действовать оперативно, чтобы создать устойчивую и социально справедливую продовольственную систему.
