В нескольких словах
Starbucks сталкивается с вызовами на рынке кофеен: рост конкуренции, снижение прибыли и необходимость перемен в стратегии. Компания делает ставку на улучшение сервиса и устойчивый рост.
Сеть кофеен Starbucks, мировой гигант в индустрии напитков, столкнулась с новыми вызовами и усилением конкуренции, особенно со стороны специализированных кофеен. Компания, когда-то научившая многих ценителей кофе, что такое качественный напиток, сейчас пересматривает свою стратегию для удержания позиций на рынке.
По словам Антонио Ромеро, генерального директора Starbucks в Испании, компания стремится вернуться к своим истокам, делая акцент на “человеческих связях” и улучшении обслуживания клиентов. В частности, в Испании уже вводятся экологичные инициативы, такие как использование стеклянных стаканов и керамических кружек, а также упрощается меню для ускорения обслуживания.
В последние годы Starbucks наблюдает замедление роста прибыли. После достижения рекордных 4,125 миллиарда долларов в 2023 году, чистая прибыль снизилась до 3,761 миллиарда долларов в 2024 году. Операционные расходы также увеличились, что связано с инвестициями в улучшение условий труда сотрудников и обновлением кофеен.
Компания заменила генерального директора Лаксмана Нарасимхана на Брайана Николя, который ранее удвоил доходы и семикратно увеличил прибыль Chipotle. Новый руководитель намерен использовать опыт в области цифровизации и операционной эффективности для улучшения результатов Starbucks.
Аналитики отмечают, что акции Starbucks торгуются на прежнем уровне уже два года, и ожидают более весомых доказательств восстановления. Среди основных проблем, с которыми сталкивается компания, — рост затрат на оплату труда и сырье, особенно на кофе, вызванный засухами в Бразилии и Вьетнаме. Также отмечается снижение темпов роста в Китае и давление со стороны профсоюзов в США.
Антонио Ромеро подчеркивает, что Starbucks не позиционирует себя как люксовый бренд, а предлагает “доступную роскошь”, делая акцент на соотношении цены и качества. Компания стремится создать “третье место” между домом и работой, где каждый клиент может чувствовать себя комфортно. Стратегия компании направлена на устойчивый рост, а не на быстрое расширение.
