В нескольких словах
Новость о ценах на ужины в лучших ресторанах мира, входящих в рейтинг The World’s 50 Best Restaurants. Обзор меню и стоимости в таких заведениях, как Maido, Asador Etxebarri, Pujol, DiverXO и других.
Мир высокой кухни манит гурманов со всего света. Рейтинг The World’s 50 Best Restaurants ежегодно определяет лучшие заведения планеты. Но сколько стоит удовольствие попробовать изыски от шеф-поваров мирового класса? Разбираемся в ценах на примере десяти лучших ресторанов.
Maido (Лима, Перу)
В этом году перуанский ресторан Maido возглавил список лучших. Шеф-повар Мицухару Цумура предлагает несколько вариантов дегустационного меню: без винного сопровождения (288,29 евро), с винным сопровождением (455,45 евро), с премиальными напитками (586,28 евро) и безалкогольный вариант (376,48 евро).
Asador Etxebarri (Атскондо, Испания)
Ресторан Битора Аргинониса славится блюдами, приготовленными на огне. Дегустационное меню обойдется в определенную сумму, при этом в него включены такие изыски, как чоризо, морской окунь, креветки из Паламоса. Точную стоимость меню нужно уточнять.
Pujol (Мехико, Мексика)
Меню от шеф-повара Хорхе Вальехо включает в себя современные интерпретации традиционных мексиканских блюд. Дегустационное меню стоит 226,29 евро, а стоимость винного сопровождения варьируется.
DiverXO (Мадрид, Испания)
Ресторан Дабиса Муньоса предлагает авторскую кухню с акцентом на яркие вкусы. Стоимость дегустационного меню – 450 евро (без напитков).
Alchemist (Копенгаген, Дания)
Ресторан Расмуса Мунка предлагает «холистический ужин», включающий около 50 перемен блюд. Цена – 724 евро, а с винным сопровождением доходит до 1274 евро. Также есть опция с эксклюзивным винным сопровождением за 2199 евро.
The Clove Club (Лондон, Великобритания)
Ресторан предлагает авторский подход к индийской кухне. Стоимость дегустационного меню – 424 евро.
Sézanne (Токио, Япония)
Ресторан, расположенный в отеле Four Seasons, предлагает французскую кухню от шеф-повара Дэниела Калверта. Дегустационное меню из 12 блюд стоит 303 евро.
Septime (Париж, Франция)
Шеф-повар Бруно Верж предлагает меню, которое меняется ежедневно в зависимости от сезонных овощей и фруктов. Дегустационное меню стоит 480 евро.
Kjolle (Лима, Перу)
Ресторан Пиа Леон предлагает несколько дегустационных меню стоимостью от 185 до 240 евро.
Don Julio (Буэнос-Айрес, Аргентина)
Ресторан славится блюдами из мяса. Стоимость блюд а-ля карт: глазной стейк (61 евро), стейк из филе (74 евро).
