Книги о формуле вкуса: наука и рецепты
Автор текста:Иван Петров — Специалист по технологиям, науке и кибербезопасности. Анализирует тренды, разбирает новые технологии и их влияние.
Если бы мы задумывались о том, что едим, останавливались, чтобы вдохнуть аромат готовящейся пищи, и вникали в каждый проглоченный кусочек, мы бы отправились в путешествие на поиски вкуса. Как гласит народная мудрость: о вкусах не спорят. К этому добавим, что в вопросах вкуса главную роль играют обоняние и нёбо.